Żarłomaniak

W ostatnich latach oferta spożywcza Warsu zdecydowanie się poprawiła. Urozmaicone menu, zarówno śniadaniowe, obiadowe, jak również przekąski, dania przygotowywane na bieżąco i  akceptowalne ceny to jej niewątpliwe atuty. Z dedykowanego menu dla pasażerów 1 klasy (w pociągach EIP w cenie biletu) można znaleźć np. sałatkę z łososiem, schabowego z ziemniakami, czy makaron. Ja skusiłem się na penne z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami - i był to słuszny wybór :-) Przyznam, że porcja nie powala wielkością ale warto zaznaczyć, że danie było świeżo przygotowane i smaczne. ps. Jeżeli zdecydujecie się na podróż pociągiem EIP w 1 klasie, to przy założeniu, że uda Wam się kupić bilet w ofercie "Super Promo"  podróż wychodzi bardzo atrakcyjnie cenowo, a w cenie biletu oprócz dania obiadowego można otrzymać napój gorący i zimny, a także owsiane ciasteczko i czekoladkę :-) A zatem smacznej podróży :-)

Nie jestem zwolennikiem opisywania kuchni oferowanej w hotelach, ale postanowiłem zrobić wyjątek dla hotelu, w którym spędziliśmy tydzień podczas pobytu na Sycylii. Przede wszystkim świeże ryby, podawane z pieca, z grilla, bądź w panierce z dodatkiem warzyw. Następnie makarony, przyrządzone zarówno al dente, jak i w postaci lekko rozgotowanej, w zależności od dodatków, do tego pyszne sosy i oczywiście świeżo starty parmezan. Dobrze przyprawione i mięciutkie mięsa począwszy od drobiu, przez wołowinę i wieprzowinę. Na śniadanko najczęściej jedliśmy jajecznicę, pomidory (ach te pomidory dojrzewające na włoskim słońcu), tosty, sok owocowy, owoce i oczywiście kawa :-) Nie przepadam za owocami morza, ale w czwartek skusiłem się na świeże mule, natomiast o wiele bardziej przyswajalne dla mnie były sałatki na bazie krewetek lub ośmiorniczek. A jednocześnie porządną ucztę stanowiły warzywa: w tym pyszna sałata, rewelacyjne pomidory, grillowane cukini...

Przyjemna kawiarnia połączona ze sklepem, w budynku hotelu o tej samej nazwie, zlokalizowana po drodze do kolejki prowadzącej na Etnę. Można napić się pysznej kawy oraz zjeść panini z szynką i serem lub trochę słodkości, np. cornetti migdałowe. Fajnie odpocząć przy gorącej kawie po wyczerpującej wyprawie na Etnę -)

Zlokalizowana niedaleko centrum, przy ulicy biegnącej wzdłuż promenady, niewielka kawiarnia oferująca kawę, ciastka, ale przede wszystkim przepyszne lody, np. o smaku cheescake :-) Po prostu niebo w gębie! Warto przy tym zauważyć, że tzw. "gałka" to we Włoszech aż dwie spore łopatki, ledwo mieszczące się na waflu :-) Zatem fajnie tu zajrzeć na lody i kawę :-)

Pyszna pizza w stylu szybkiego baru, bardzo blisko nadmorskiej promenady w Reggio di Calabria. Zjedliśmy następujące: z ziemniakami i boczkiem z salami i grzybami z warzywami i serem gorgonzola Do pizzy tym razem czerwone wino (spożywane wyjątkowo w plastikowych  kubeczkach). Jest smacznie i tanio, a przyjemny wystrój, miła obsługa i czerwone wino dopełniają sympatycznej atmosfery :-)

Świetnie zlokalizowane miejsce na przekąski w stylu fast food :-) Na uwagę zasługują przede wszystkim wyśmienite szaszłyki z chrupiących krewetek tygrysich, a także panini z szynką i serem. Przepyszne są także pinzini czyli takie miniaturkowe pizze.   Fajne, głośne miejsce, tłumnie odwiedzane szczególnie przez studentów okolicznych uczelni oraz pracownicy okolicznych biur  :-)

Fajne miejsce w ścisłym centrum Mesyny, nieopodal pomnika Posejdona :-) Restauracja w stylu "tavola calda" czyli baru, gdzie wybieramy sobie potrawy z bogatej oferty restauracji (potrawy są wystawione w gablotach), a konsumpcja następuje już na zasadach restauracyjnych.    Do wejścia zaprasza sympatyczny gość ;-) Jako danie główne polecamy wyśmienite risotto z cukinią:   lub pizzę :-) Warto dodać, że do zamówienia dokładają przekąski, w tym m.in.: bagietki z humusem oraz smażonych w głębokim oleju kęsków bułeczki panierowane antipasti: ziemniaczane "serdelki", fritatę z jajka i szynki, pierożki z serem  tartinki z łososiem  Do tego Żarłomaniak skosztował lokalnego piwka Messina, do którego podano szklankę z logo znanej polskiej wódki ;-) A Pani Łyżeczka degustowała nisko-procentowy napój alkoholowy znany tu jako Aperol :-) Mniami :-) Wszystko mega PYCHA!!  

Przesympatyczne miejsce zlokalizowane nieopodal portu w Mesynie. To właśnie w takie miejsce tubylcy wpadają na szybkie espresso wypijane duszkiem przy barze w drodze do pracy :-) Espresso jest naprawdę pyszne, takie typowo włoskie, a cappuccino z delikatną kremową pianką po prostu świetne. No ale czego tu wymagać od kawy w kraju, który jest liderem w jej przyrządzaniu :-) Do tego warto się skusić na ciasteczko z budyniem lub cornetti z konfiturą. I można spokojnie zagłębić się w porannej prasie... ;-) 

Mała, przyjemna kawiarenka położona tuż przy placu katedralnym (Piazza del Duomo).  Można tu skosztować typowego espresso albo innej kawy i do tego wręcz obowiązkowo należy zamówić cornetti lub cannoli :-) Tym razem degustowany był także wariant cannoli-ice (to ten z zielonym nadzieniem pistacjowym, które zostało zamrożone). Oczywiście bueno caffe :-)

Niniejszym postem rozpoczynamy cykl recenzji kulinarnych z Sycylii :-) Na początek polecamy najlepsze cannoli w Taorminie i okolicach! W tym miejscu należy wyjaśnić co to jest CANNOLI.  To rurka z ciasta takiego jak na faworki tyle że grubszego, zaś masa jest z serka riccotta. Istne... niebo w gębie :-) Położona przy głównym deptaku narożna kawiarenka "Etna" z przemiłą obsługą, oferuje szeroki wybór cannoli oraz innych słodkości (przyrządzanych głównie z masy marcepanowej tzw. mandorli, z której Sycylia słynie), a także pyszną kawę i bardzo przystępne ceny :-) Polecamy !!!

Popularna impreza, organizowana już od 17 lat na głównym placu Manchesteru, odwiedzana przez rzeszę mieszkańców oraz turystów. Tegoroczny festiwal odbył się w dniach 18-29 września, a jego uczestnicy mieli okazję spróbować przeróżnych dań (od mięs i kiełbas po słodkie wypieki) oraz napojów, w tym głównie piwa. Sympatyczna atmosfera oraz przygrywający dość głośno dj's sprawili, że plac przed Town Hall wypełnił się ludźmi, wiedzionymi unoszącymi się zapachami pysznego ulicznego jedzenia:-) Oprócz tzw. wyżerki, festiwalowi towarzyszyły różne wydarzenia, np. wręczenie corocznych nagród dla najlepszej restauracji. Kolejna impreza za rok!

Mniej więcej tydzień temu na półwyspie Chalkidiki rozpoczął się tegoroczny zbiór oliwek. W miejscowości Kalives codziennie miałem możliwość obserwować całe rodziny oraz wynajętych pracowników sezonowych zrywających oliwki w okolicznych gajach. Przede wszystkim rzucała się w oczy mieszanka narodowości, dominowali Albańczycy, Bułgarzy i Rumuni. Każdego ranka całymi grupami zmierzali do licznych gospodarstw uprawiających oliwki. Muszę przyznać, że oliwki są jednym z moich ulubionych dodatków praktycznie do większości potraw. A te zebrane w Grecji smakują naprawdę wyjątkowo. Oprócz tego są zródłem licznych związków mineralnych. Popularne są również pasty na bazie oliwek, z dodatkiem czosnku i innych przypraw. Oprócz lokalnie tłoczonej oliwy warty zakupu jest też miód z miejscowości Nikiti - słynnej z tego na całym półwyspie;-) Słynne i pyszne są także sery, nie tylko feta ale też żółte, długo dojrzewające, idealne jako przystawka :-) A z przypraw, poza wszelakimi ro...

Poniżej kilka informacji z mojej krótkiej wizyty w Rzymie..... 1. będąc we Włoszech należy spróbować: szynki prosciutto serów (na foto akurat ementaler i mozarella) pomidorów (które dojrzewające w tym włoskim słońcu smakują wyjątkowo!!) oliwy oliwek pieczywa (np. włoskie ciabatty - dostępne i u nas ale nie takie, oj nie takie... 2. arbuz nie jest typowym włoskim owocem ale smakował wybornie :-) 3. żółty melon (dostępny i u nas w markecie ale we Włoszech smakował inaczej :-)) 4. typowa włoska wódka - limoncello (wódka cytrynowa) 5. pomarańcze rosną tu na drzewach (a nie występują tylko w marketach). sporo też widziałam wolno rosnących drzew laurowych - fajne wrażenie zerwać liść laurowy z drzewa a nie wysypać z torebki ze sklepu ;-) 6. będąc we Włoszech warto spróbować kawy, która tu jest naprawdę wyborna. ciekawym doświadczeniem było zamówienie kawy mrożonej (poniżej na fotografii) - serwowanej po prostu jako schłodzonego espresso...