Bulgur nie tylko na ciepło

Dziś BULGUR - bardzo zdrowa, a przy tym smaczna kasza.

Doskonałe w tym daniu jest to, że smakuje zarówno na ciepło (zaraz po przyrządzeniu) jak i na zimno.

Składniki:

kasza bulgur
1 średnia cebula
pieczarki (8-10 szt.)
suszone pomidory (5-6 szt.)
szpinak (pół opakowania świeżych liści)
orzechy nerkowca, ziarna słonecznika, nasiona owocu goja

Przygotowanie:

1. Kaszę gotujemy wg wskazań na opakowaniu.

2. Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę, czosnek i pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem.

3. Następnie dorzucamy suszone pomidory pokrojone w paseczki oraz liście szpinaku. Smażymy jeszcze ze 2-3 minuty i jak tylko liście szpinaku "zwiędną" dodajemy podprażone lekko na suchej patelni ziarna, mieszamy i wyłączamy.

Ja dziś jadłam tę sałatkę w towarzystwie ogórka kwaszonego. Polecam!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki. Ciekawe miejsce :-) Polecam!!

Czytaj więcej

Miód tymiankowy z Kos

smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia).

Czytaj więcej

Żurownia, Katowice, ul. Ligonia 16

Żurownia to zdecydowanie moje tegoroczne śląskie odkrycie. Miejsce urzekło mnie od wejścia, a strzałem w dziesiątkę okazał się niewielki ogródek na patio. Kolejna niespodzianka to całkiem spore, ciekawe menu... z którego wybraliśmy: - ramen po śląsku - na bogato :-) - zapiekankę "grubiorz" z krupniokiem oraz - hajer klasyczny Atuty tego miejsca to: nietuzinkowe menu, solidne porcje, smak obłędny, przemiła obsługa. Serdecznie polecam!

Czytaj więcej

Żarłomaniak

Szukaj na tym blogu