Przejdź do głównej zawartości

Sofra, Warszawa, ul. Wilcza 71

To lokal w centrum, położony u zbiegu ulic Wilczej oraz Emilii Plater.
Serwuje dania kuchni tureckiej, a właściwie kuchni śródziemnomorskiej, gdyż to tak naprawdę "zlepek" dwóch restauracji tj. SOFRA > dania kuchni tureckiej i LOKMA > dania kuchni greckiej.

SOFRA to restauracja urządzona w nowoczesnym, minimalistycznym stylu z elementami tureckimi - co mnie akurat bardzo pasuje. 
Pierwszy plus ode mnie dla lokalu to świeże kwiatki - bardzo to lubię :-)
Kolejny plus to orientalna muzyka w tle.
No i rzecz najważniejsza - jedzenie. Było prze-pyszne!!

Podczas wczorajszej wizyty spróbowałam bakłażana w sosie jogurtowym.




To świetna i delikatna przekąska serwowana z imponującym tureckim chlebem (a ten z kolei podawany z masłem czosnkowo-ziołowym).



Jako mięsiara skusiłam się na potrawę o nazwie pieda z mięsem mielonym - to rodzaj delikatnej pizzy na miękkim cieście z mięsem. Chleb był idealny dla mojego aparatu nazębnego, a mięso pysznie. Do tego - po konsultacją z przesympatyczną Panią kelnerką - dodatkowo zamówiłam pikantny sos turecki.




Dla dobrego trawienia wypiłam herbatę turecką podaną w takiej małej szklaneczce o kształcie tulipana. Pamiętam, że w takich szklaneczkach pije się tradycyjnie herbatę w Turcji (mocno parzony napój, często miętowy i koniecznie mocno słodzony). Od razu wróciły wspomnienia z moich tureckich wakacji..... :-)

Polecam tę restaurację. 
Z pewnością tam wrócę, chcę skosztować jeszcze kilku innych potraw z menu.

Nie trzeba było długo czekać. Wróciłam tu :-) 

Wróciłam, by tym razem skosztować:

  • zupy z kurczakiem i łazankami - coś jak zupa gulaszowa, lekko pikantna

  • penne z krewetkami - wyborne !!!

  • bakłażan faszerowany mięsem (danie serwowane z sałatką i dipem jogurtowo-czosnkowym)

  • tiramisu - smaczne 


  • tort pralinowo-czekoladowy - pyszne ciastko ale b.słodkie :-) nawet dla czekomaniaków ;-)

  • torcik waniliowy - mega słodki :-)




Same wspaniałości !! 

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Lodziarnia Ulica Baśniowa, Warszawa, al. Wojska Polskiego 41

Sympatyczna lodziarnia usytuowana przy pl. Grunwaldzkim, oferująca naprawdę baaardzo szeroki wybór wszelkich lodów, do tego stopnia, że nawet nie zamierzam opisywać, bo zabrakło by miejsca na blogu ;-) ja skusiłem się na lody typu cremino, o smaku malinowym z czekoladą oraz o smaku mango. Może nie jest tanio ale jedząc lody w lokalu można sobie wybrać czy chcemy je zjeść w pucharku, kubeczku czy waflu, a także dostaniemy szklankę wody z cytryną. Jest pysznie i naprawdę przyjemnie :-)  

Kofta kebab

To szaszłyki z mielonego mięsa. Potrawa występuje w kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej czy bliskowschodniej.  Ostatnio miałam okazję skosztować takich kotlecików podczas pobytu w Izraelu. Tu oczywiście kotleciki były z jagnięciny i serwowane w chlebku pita z warzywami. Pychota!!  Moja wersja kofty to kotleciki serwowane z humussem, zagryzane chlebkiem pita podgrzanym lekko w piekarnikowym grilu oraz sałatką z sałaty i pomidora.  Dla mnie zestaw idealny :-) Składniki do szaszłyków: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) natka pietruszki koperek 2-3 ząbki czosnku przyprawy (ostra papryka, kumin, kolendra, pieprz cayenne) oliwa Przygotowanie: 1. Wymieszać mięso z ziołami, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Z mięsa formujemy kulki lub oklejamy mięsem patyczki. 3. Kotleciki smarujemy oliwą i układamy na blaszce. 4. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!