Przejdź do głównej zawartości

Halka, Warszawa, ul. Pańska 85

Aktualizacja 20.01.2015:
Restauracja przeniosła się na ul. Puławską 43 (w miejscu dawnego Flika).

Jak dotąd - moim zdaniem najlepsza kuchnia polska w Warszawie.
Zauroczony już od wejścia zarówno wystrojem jak i podejściem elegancko ubranej obsługi oczekiwałem równie pysznej uczty na talerzu. I nie myliłem się ani trochę :-)
Najpierw jako czekadełko chrupiąe ciemne pieczywo, kokilka pasztetu podanego z ogórkiem kiszonym :-)



Następnie zupy: esencjonalny i wyrazisty barszcz czerwony podawany ze śmietanką oraz kraszonymi ziemniaczkami



oraz zawiesisty żur z kiełbasą i jajkiem, a do tego babka ziemniaczana - pycha :-)


Z dań głównych wart polecenia jest:

  • dorsz duszony w śmietanie, podany z granatem, panierowanymi pieczarkami i szpinakiem


oraz ogromny sznycel wiedeński - pycha :-)


Przyznam, że ceny jak na centrum Warszawy są niewygórowane, a dodatki np. w postaci kopytek, domowych frytek i pysznego kompotu z porzeczki dodają uroku i smaku serwowanym potrawom!



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Lodziarnia Ulica Baśniowa, Warszawa, al. Wojska Polskiego 41

Sympatyczna lodziarnia usytuowana przy pl. Grunwaldzkim, oferująca naprawdę baaardzo szeroki wybór wszelkich lodów, do tego stopnia, że nawet nie zamierzam opisywać, bo zabrakło by miejsca na blogu ;-) ja skusiłem się na lody typu cremino, o smaku malinowym z czekoladą oraz o smaku mango. Może nie jest tanio ale jedząc lody w lokalu można sobie wybrać czy chcemy je zjeść w pucharku, kubeczku czy waflu, a także dostaniemy szklankę wody z cytryną. Jest pysznie i naprawdę przyjemnie :-)  

Kofta kebab

To szaszłyki z mielonego mięsa. Potrawa występuje w kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej czy bliskowschodniej.  Ostatnio miałam okazję skosztować takich kotlecików podczas pobytu w Izraelu. Tu oczywiście kotleciki były z jagnięciny i serwowane w chlebku pita z warzywami. Pychota!!  Moja wersja kofty to kotleciki serwowane z humussem, zagryzane chlebkiem pita podgrzanym lekko w piekarnikowym grilu oraz sałatką z sałaty i pomidora.  Dla mnie zestaw idealny :-) Składniki do szaszłyków: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) natka pietruszki koperek 2-3 ząbki czosnku przyprawy (ostra papryka, kumin, kolendra, pieprz cayenne) oliwa Przygotowanie: 1. Wymieszać mięso z ziołami, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Z mięsa formujemy kulki lub oklejamy mięsem patyczki. 3. Kotleciki smarujemy oliwą i układamy na blaszce. 4. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.

Ouzo z Grecji

Będąc w Grecji nie można nie skosztować greckiej wódki – Ouzo.  Jest to trunek o charakterystycznym anyżkowym smaku przez co wielu osobom najzwyczajniej  w świecie nie smakuje.  OUZO może być serwowanę jako aperitif. Wtedy podawane jest z zimną wodą (ciekawostką jst to, że jak dodamy do ouzo wody to napój mętnieje) lub lodem.  Ouzo pije się także po posiłku, bo jest dobre na trawienie.  Na Rodos najbardziej powszechne jest Alpha Ouzo.  Ouzo stosowane jest także do deserów oraz do kawy. Ja będąc w Grecji zostałam poczęstowana mocno schłodzonym ouzo z dodatkiem soku malinowego. Taka wersja ouzo mnie zachwyciła. Polecam bo jest naprawdę pycha! OUZO - grecka wódka.