Przejdź do głównej zawartości

Papryka i bakłażan z ryżem i kozim serem

Dziś polecam przepis na smaczne i zdrowe danie lunchowo - obiadowe :-)
Z umytej połowy papryki i połowy małego bakłażana robię łódeczki, które układam w naczyniu.


Tak przygotowane warzywa wypełniam wcześniej ugotowanym ryżem białym i brązowym, po czym na wierzchu układam paski z koziego sera. Całość piekę w temp. 180 stopni przez ok. 15 minut.

Dla nadania wyrazistości można dodać trochę ketchupu lub musztardy.
To danie jest naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a także bardzo pożywne. Polecam!


Komentarze