Przejdź do głównej zawartości

Inny Wymiar, Warszawa, ul. Świętokrzyska 14

Po niecałych dwóch latach ląduję na Świętokrzyskiej 14, czyli w miejscu gdzie poprzednio był niezbyt udany "Lokal 14", gdzie nie potrafiono przyrządzić kaczki, a obsługa była wręcz żenująca.

Przyszła "dobra zmiana" i pod szyldem "Inny wymiar" mamy świetne menu i wspaniałą obsługę :-)
Specjalnością restauracji są podpłomyki, na które skuszę się następnym razem, gdyż dziś miałem ochotę na zupę i jakieś mięsko.

Hmmm... Serwowany tu rosół jest bezapelacyjnie moim rosołem nr 1 w Warszawie!

W całkiem sporym rondelku mieści się wywar z kaczki, królika i wołowiny, pływający z kawałkami skóry pieczonych ziemniaków, drobnym mięskiem, pasternakiem, kluskami lanymi i marchewką. Idealna zupa!

Jakby tego było mało, na stół wjeżdża garnek z aromatycznym i pożywnym gulaszem z dzika, kleksem świetnej śmietany, w towarzystwie uformowanego purre ziemniaczanego. Porcja solidna, pyszna!


A dla zwolenników burgerów - polska propozycja tej potrawy, z soczystym kotletem wieprzowo - wołowym, farmerskim serem gouda, ogórkiem kiszonym, czarnuszką i świeżym chrzanem. Burger podawany jest w towarzystwie pięciu krokietów z kaszy gryczanej, dodatkami są buraczki i sos majonezowy. Pychota!



Obsługa jest przyjemna, nienachalna, wnętrze przestronne, może zdaniem niektórych nie za cicha ale za to świetnie dobrana muzyka, po prostu fajnie posiedzieć i delektować się smakiem :-) Polecam!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Lodziarnia Ulica Baśniowa, Warszawa, al. Wojska Polskiego 41

Sympatyczna lodziarnia usytuowana przy pl. Grunwaldzkim, oferująca naprawdę baaardzo szeroki wybór wszelkich lodów, do tego stopnia, że nawet nie zamierzam opisywać, bo zabrakło by miejsca na blogu ;-) ja skusiłem się na lody typu cremino, o smaku malinowym z czekoladą oraz o smaku mango. Może nie jest tanio ale jedząc lody w lokalu można sobie wybrać czy chcemy je zjeść w pucharku, kubeczku czy waflu, a także dostaniemy szklankę wody z cytryną. Jest pysznie i naprawdę przyjemnie :-)  

Kofta kebab

To szaszłyki z mielonego mięsa. Potrawa występuje w kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej czy bliskowschodniej.  Ostatnio miałam okazję skosztować takich kotlecików podczas pobytu w Izraelu. Tu oczywiście kotleciki były z jagnięciny i serwowane w chlebku pita z warzywami. Pychota!!  Moja wersja kofty to kotleciki serwowane z humussem, zagryzane chlebkiem pita podgrzanym lekko w piekarnikowym grilu oraz sałatką z sałaty i pomidora.  Dla mnie zestaw idealny :-) Składniki do szaszłyków: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) natka pietruszki koperek 2-3 ząbki czosnku przyprawy (ostra papryka, kumin, kolendra, pieprz cayenne) oliwa Przygotowanie: 1. Wymieszać mięso z ziołami, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Z mięsa formujemy kulki lub oklejamy mięsem patyczki. 3. Kotleciki smarujemy oliwą i układamy na blaszce. 4. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.

Ouzo z Grecji

Będąc w Grecji nie można nie skosztować greckiej wódki – Ouzo.  Jest to trunek o charakterystycznym anyżkowym smaku przez co wielu osobom najzwyczajniej  w świecie nie smakuje.  OUZO może być serwowanę jako aperitif. Wtedy podawane jest z zimną wodą (ciekawostką jst to, że jak dodamy do ouzo wody to napój mętnieje) lub lodem.  Ouzo pije się także po posiłku, bo jest dobre na trawienie.  Na Rodos najbardziej powszechne jest Alpha Ouzo.  Ouzo stosowane jest także do deserów oraz do kawy. Ja będąc w Grecji zostałam poczęstowana mocno schłodzonym ouzo z dodatkiem soku malinowego. Taka wersja ouzo mnie zachwyciła. Polecam bo jest naprawdę pycha! OUZO - grecka wódka.