Tarta ze szpinakiem i serem feta

Składniki na farsz:

300 gram szpinaku
2 ząbki czosnku
mała cebula
ser feta (1 opak) -200 gram (jak ktos woli może dać zamiast fety ser kozi)
2 jajka
3 łyżki śmietany (30%)
pieprz, oregano

Składniki na ciasto:

masło 125 gram
mąka pszenna 250 gram
1 żółtko
2-3 łyzki zimnej wody
sól

Do wykończenia tarty:

1 pomidor pokrojony w plasterki
zioła prowansalskie (czy inne toskańskie) do opruszenia pomidora

Przygotowanie:
1. Zagniatamy ciasto, które następnie wykładamy na forme do tarty wyłożonej papierem. Nakłuwamy widelcem.
2. Przygotowujemy szpinak: cebulkę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę, szklimy na patelni, dodajemy liście szpinaku i przyprawy. Farsz studzimy.
3. Po wystudzeniu farsz szpinakowy łączymy z serem feta, jajkami oraz śmietaną.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 30 minut.
5. Potem dokładamy na wierzch plastry pomidora, podypujemy ziołami i pieczemy kolejne 10 minut.

Gotowe :-)

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki. Ciekawe miejsce :-) Polecam!!

Czytaj więcej

Miód tymiankowy z Kos

smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia).

Czytaj więcej

Ciasto z kaszy manny

Ciastkowiec - tak to ciasto nazwał mój Tato :-) myślę, że to trafne określenie zważywszy na fakt, iż spód jak i wierzch ciasta stanowią herbatniki (czyli ciastka). Składniki: herbatniki (absolutnie nie nadaja się do tego krakersy bo są za delikatne) - 6 paczek mleko - 1 litr kasza manna - 1 szklanka cukier - 3/4 szklanki 1 kostka masła (margaryny) Przygotowanie: 1. Na blaszce układamy herbatniki. 2. Przygotowujemy w garnku masę tzn. wlewamy do garnka mleko i gotujemy. Jak już mleko jest ciepłe dodajemy masło, które ma się w nim rozpuścić oraz cukier. Doprowadzamy mleko do wrzenia. Do gotującego się mleka wsypujemy kaszę manną i chwilę gotujemy mieszając tak, by nie powstały grudki. 3. Gorącą masę wylewamy na herbatniki. 4. Układamy wierzchnia warstwęz herbatników lekko je dociskając. 5. Na herbatniki wylewamy polewę czekoladową, a na tężejącą czekoladę sypiemy wiórki kokosowe (bardziej dla ozdoby niż smaku). Polewa czekoladowa Składnki: m...

Czytaj więcej

Żarłomaniak

Szukaj na tym blogu