Przejdź do głównej zawartości

Tarta czereśniowa

Autor:
Ostatni rzutem na taśmę, bo czereśnie się właściwie za chwilę skończą prezentuję przepis na tartę czereśniową :-)

Składniki:
  • 50 dag czereśni
  • szklanka cukru
  • sok z 1 cytryny
  • sok z 1 pomarańczy
  • wanilia
  • 25 dag migdałów
  • 500 gram mąki
  • 1 żółtko
  • 150 dag masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru + 2 łyżki do dekoracji ciasta
  • 150 ml śmietanki kremówki
Przygotowanie:

1. Owoce myjemy, drylujemy (usuwamy pestki), wrzucamy do garnka, zasypujemy cukrem, dodajemy sok z cytryny i pomarańczy, laskę wanilii i gotujemy aż cukier się rozpuści. Doprowadzamy do wrzenia. Od tego momentu gotujemy jeszcze jakieś 6-8 minut. Owoce studzimy.

2. Z mąki, masła i migdałów, żółtka zagniatamy ciasto. Schładzamy je.  Wykładamy formę do tarty (ja użyłam takich małych foremek do zapiekania - w ten sposób powstaną mi małe porcyjki tart - jedna foremka na osobę :-) ) Tartę pieczemy ok 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

3. Spód chłodzimy. Na wystudzony spód tarty wykładamy czereśniową masę.

4. Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem. Ubitą śmietanką dekorujemy ciasto. Na wierzch można jeszcze ułożyć owoce i oprószyć cukrem pudrem.




Smacznego!!

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Lodziarnia Ulica Baśniowa, Warszawa, al. Wojska Polskiego 41

Autor:
Sympatyczna lodziarnia usytuowana przy pl. Grunwaldzkim, oferująca naprawdę baaardzo szeroki wybór wszelkich lodów, do tego stopnia, że nawet nie zamierzam opisywać, bo zabrakło by miejsca na blogu ;-) ja skusiłem się na lody typu cremino, o smaku malinowym z czekoladą oraz o smaku mango. Może nie jest tanio ale jedząc lody w lokalu można sobie wybrać czy chcemy je zjeść w pucharku, kubeczku czy waflu, a także dostaniemy szklankę wody z cytryną. Jest pysznie i naprawdę przyjemnie :-)  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Kofta kebab

Autor:
To szaszłyki z mielonego mięsa. Potrawa występuje w kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej czy bliskowschodniej.  Ostatnio miałam okazję skosztować takich kotlecików podczas pobytu w Izraelu. Tu oczywiście kotleciki były z jagnięciny i serwowane w chlebku pita z warzywami. Pychota!!  Moja wersja kofty to kotleciki serwowane z humussem, zagryzane chlebkiem pita podgrzanym lekko w piekarnikowym grilu oraz sałatką z sałaty i pomidora.  Dla mnie zestaw idealny :-) Składniki do szaszłyków: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) natka pietruszki koperek 2-3 ząbki czosnku przyprawy (ostra papryka, kumin, kolendra, pieprz cayenne) oliwa Przygotowanie: 1. Wymieszać mięso z ziołami, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Z mięsa formujemy kulki lub oklejamy mięsem patyczki. 3. Kotleciki smarujemy oliwą i układamy na blaszce. 4. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej