Przejdź do głównej zawartości

Tarta czereśniowa

Autor:
Ostatni rzutem na taśmę, bo czereśnie się właściwie za chwilę skończą prezentuję przepis na tartę czereśniową :-)

Składniki:
  • 50 dag czereśni
  • szklanka cukru
  • sok z 1 cytryny
  • sok z 1 pomarańczy
  • wanilia
  • 25 dag migdałów
  • 500 gram mąki
  • 1 żółtko
  • 150 dag masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru + 2 łyżki do dekoracji ciasta
  • 150 ml śmietanki kremówki
Przygotowanie:

1. Owoce myjemy, drylujemy (usuwamy pestki), wrzucamy do garnka, zasypujemy cukrem, dodajemy sok z cytryny i pomarańczy, laskę wanilii i gotujemy aż cukier się rozpuści. Doprowadzamy do wrzenia. Od tego momentu gotujemy jeszcze jakieś 6-8 minut. Owoce studzimy.

2. Z mąki, masła i migdałów, żółtka zagniatamy ciasto. Schładzamy je.  Wykładamy formę do tarty (ja użyłam takich małych foremek do zapiekania - w ten sposób powstaną mi małe porcyjki tart - jedna foremka na osobę :-) ) Tartę pieczemy ok 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

3. Spód chłodzimy. Na wystudzony spód tarty wykładamy czereśniową masę.

4. Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem. Ubitą śmietanką dekorujemy ciasto. Na wierzch można jeszcze ułożyć owoce i oprószyć cukrem pudrem.




Smacznego!!

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Ciasto z kaszy manny

Autor:
Ciastkowiec - tak to ciasto nazwał mój Tato :-) myślę, że to trafne określenie zważywszy na fakt, iż spód jak i wierzch ciasta stanowią herbatniki (czyli ciastka). Składniki: herbatniki (absolutnie nie nadaja się do tego krakersy bo są za delikatne) - 6 paczek mleko - 1 litr kasza manna - 1 szklanka cukier - 3/4 szklanki 1 kostka masła (margaryny) Przygotowanie: 1. Na blaszce układamy herbatniki. 2. Przygotowujemy w garnku masę tzn. wlewamy do garnka mleko i gotujemy. Jak już mleko jest ciepłe dodajemy masło, które ma się w nim rozpuścić oraz cukier. Doprowadzamy mleko do wrzenia. Do gotującego się mleka wsypujemy kaszę manną i chwilę gotujemy mieszając tak, by nie powstały grudki. 3. Gorącą masę wylewamy na herbatniki. 4. Układamy wierzchnia warstwęz  herbatników lekko je dociskając. 5. Na herbatniki wylewamy polewę czekoladową, a na tężejącą czekoladę sypiemy wiórki kokosowe (bardziej dla ozdoby niż smaku). Polewa czekoladowa Składnki: m...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej