U Madziara, Warszawa, ul. Chłodna

Fantastyczna węgierska kuchnia w przyjemnym i kameralnym miejscu. Kucharz rodowity Węgier serwuje przysmaki i na ostro i na słodko, w zależności od preferencji. Jako czekadełko dostajemy ciepłe chrupiące grzanki, do tego pojemniczki z ostrą pastą paprykową oraz łagodnym acz wyrazistym smalcem. Zaraz po tym odczułem niepowtarzalny smak ogórka faszerowanego kapustą, podawany jako dodatek - surówka. Pycha!

Następnie na stół trafiają: gulasz wołowy duszony w czerwonym winie, podawany z makaronem tarhonya, a także smażona karkówka z ziemniakami i jakiem sadzonym. Dania soczyste, smaczne, z wyraźnym posmakiem przypraw.

Po niedługim odpoczynku postanawiamy osłodzić sobie dalsza część spotkania i zamawiamy deser. Wartymi polecenia na pewno są płonące naleśniki Gundel - z masą orzechowo - rumową i polewą czekoladową, oraz naleśniki z duszonymi jabłkami, polewą czekoladową i bitą śmietaną. Słodkie i pyszne!

Wizyta u Madziara to przyjemne przeżycie kulinarne, ceny nie są wygórowane, a atmosfera naprawdę przyjemna.Polecam!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Miód tymiankowy z Kos

smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia).

Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki. Ciekawe miejsce :-) Polecam!!

Czytaj więcej

Manekin, Warszawa, Plac Konstytucji 5

Manekin - naleśnikarnia przy Placu Konstytucji to już drugi lokal w s tolicy. Pierwszy jest na Marszałkowskiej (blisko Królewskiej). Ilekroć tamtędy przejeżdżam, widzę kolejkę oczekujących przed drzwiami. Za każdym razem próbuje zrozumieć to zjawisko... W Manekinie byliśmy we trójkę. Żarłomaniak z menu wybrał rosół - ponoć całkiem dobry. Natomiast Koleżanka wzięła naleśnika z sosem meksykańskim. Duża i pyszna porcja :-) Do tego zasugerowany przez kelnera sos - ostry pomidorowy. A ja wzięłam naleśnika ze szpinakiem i łososiem. Bardzo smaczny :-) D o tego naleśnika kelner polecił sos jogurtowy z koperkiem. Dobry wybór! Wystrój lokalu - ciekawy. Obsługa kelnerska - fantastyczna (przypadek?). Mimo, że ciasto naleśnikowe było pulchne, a farsz znakomity to nadal nie pojmuję fenomenu tej knajpy i tych ciągłych kolejek... UWAGA: Na chwilę obecną lokal nie posiada koncesji na sprzedaż alkoholu, zatem normalnego piwa i wina póki co w Manekinie nie dostanie

Czytaj więcej

Żarłomaniak

Szukaj na tym blogu