Przejdź do głównej zawartości

Ciasto ze śliwkami

Autor:
W ROLI GŁÓWNEJ: ŚLIWKI

śliwki obrodziły :-) wprawdzie jedno drzewko a owocu tyle, że przejeść się nijak nie da ;-)
więc znowu robię ciasto ze śliwkami. tym razem inaczej.......



Składniki:

  • 200 gram (roztopionego) masła 
  • 3 jajka
  • szklanka cukru pudru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • można dodać aromat do ciasta coby pachniało cudnie (cytryną, wanilia lub arakiem)
Przyrządzamy ciasto...........

1. Oddzielamy białka jaj od żółtek. Z białek ubijamy pianę. Jak piana jest już sztywna dodajemy po trochu cukier puder. Wolno ubijamy.
2. Do masy białkowo-cukrowej dodajemy po jednym żółtku oraz kilka kropelek aromatu do ciasta.
3. Następnie przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia, mieszamy i powoli wsypujemy do masy cały czas mieszając na najwolniejszych obrotach.
4. Ciasto wylewamy na blaszkę (wyłożonej pergaminem lub nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą). Na wierzchu układamy wydrążone i pokrojone na pół lub ćwiartki śliwki (skórką do dołu).

5. Ciasto pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.

i ....... gotowe :-) smacznego !!

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Lodziarnia Ulica Baśniowa, Warszawa, al. Wojska Polskiego 41

Autor:
Sympatyczna lodziarnia usytuowana przy pl. Grunwaldzkim, oferująca naprawdę baaardzo szeroki wybór wszelkich lodów, do tego stopnia, że nawet nie zamierzam opisywać, bo zabrakło by miejsca na blogu ;-) ja skusiłem się na lody typu cremino, o smaku malinowym z czekoladą oraz o smaku mango. Może nie jest tanio ale jedząc lody w lokalu można sobie wybrać czy chcemy je zjeść w pucharku, kubeczku czy waflu, a także dostaniemy szklankę wody z cytryną. Jest pysznie i naprawdę przyjemnie :-)  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Kofta kebab

Autor:
To szaszłyki z mielonego mięsa. Potrawa występuje w kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej czy bliskowschodniej.  Ostatnio miałam okazję skosztować takich kotlecików podczas pobytu w Izraelu. Tu oczywiście kotleciki były z jagnięciny i serwowane w chlebku pita z warzywami. Pychota!!  Moja wersja kofty to kotleciki serwowane z humussem, zagryzane chlebkiem pita podgrzanym lekko w piekarnikowym grilu oraz sałatką z sałaty i pomidora.  Dla mnie zestaw idealny :-) Składniki do szaszłyków: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) natka pietruszki koperek 2-3 ząbki czosnku przyprawy (ostra papryka, kumin, kolendra, pieprz cayenne) oliwa Przygotowanie: 1. Wymieszać mięso z ziołami, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Z mięsa formujemy kulki lub oklejamy mięsem patyczki. 3. Kotleciki smarujemy oliwą i układamy na blaszce. 4. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej