Przejdź do głównej zawartości

Sałatka grecka

Autor:
W ROLI GŁÓWNEJ: SER FETA





Do przygotowania sałatki potrzebujemy: 

  • 3 pomidory 
  • 1 ogórek zielony 
  • 1 papryka (zielona)
  • czerwona cebula  
  • garść czarnych oliwek (najlepiej drylowanych)
  • ser feta (kostka ok. 250 gram)
  • oliwa, ocet winny
  • świeże zioła: bazylia i oregano
  • sól i pieprz


Przyrządzamy sałatkę:


1. Kroimy warzywa.

Pomidory kroimy na ćwiartki lub w ósemki. 
Paprykę (oczyszczamy i kroimy w kostkę lub półokręgi).
Cebulę kroimy w tzw. pióra (tzn. cebula na pół i talarki).
Ogórek kroimy w plasterki, a ser feta w grubszą kostkę. 

2.  Wszystkie składniki układamy naprzemiennie w misce bądź na talerzu. 

3. Wsypujemy garść oliwek, dodajemy pokrojony ser feta, świeże zioła (porwane lub pokrojone). Dodajemy sól i pieprz do smaku (z solą ostrożnie bo słony jest ser feta).

4. Sałatkę polewamy oliwą i/lub skrapiamy octem winnym. Delikatnie mieszamy składniki i .......... jemy :-)


Na marginesie:
Spotkałam kilka odmian sałatki greckiej...... sałatka grecka z użyciem sałaty lodowej a także z grzankami.
Niektórzy do sałatki greckiej dodają też czosnek.
Papryka może być czerwona, zielona lub żółta (każda z osobna lub każdej po trosze).
Pomidorki mogą być także koktailowe.
Zioła mogą być oczywiście też suszone tyle że lepiej smakują świeże.

Sałatka przez mnie zaproponowana jest wersją najbardziej zbliżoną do oryginału ;-)

Polecam!!
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Żurownia, Katowice, ul. Ligonia 16

Autor:
Żurownia to zdecydowanie moje tegoroczne śląskie odkrycie.  Miejsce urzekło mnie od wejścia, a strzałem w dziesiątkę okazał się niewielki ogródek na patio. Kolejna niespodzianka to całkiem spore, ciekawe menu... z którego wybraliśmy: - ramen po śląsku - na bogato :-) - zapiekankę "grubiorz" z krupniokiem oraz  - hajer klasyczny Atuty tego miejsca to: nietuzinkowe menu, solidne porcje, smak obłędny, przemiła obsługa.  Serdecznie polecam!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej