Przejdź do głównej zawartości

Pausa Włoska, Warszawa, ul. Ząbkowska 9

Obraz
Autor:
Pyszna włoska kuchnia na Pradze Północ. Sympatyczna i sprawna obsługa, świetny kucharz (Polak), z jego rąk wychodzą świetne potrawy. 

 Na przystawkę w upalne niedzielne popołudnie wybrałem chłodnik z cukinii oraz na ciepło cukinię faszerowaną serkiem ricotta i suszonymi pomidorami, pycha! A na danie główne risotto z zielonymi szparagami oraz gnocchi z kurczakiem i ... znowu suszone pomidory... tym razem jakoś za słone. Ale pyszna lemoniada przyćmiła niedosyt i ogólne wrażenie bardzo pozytywne, polecam!
Z pamiętnika Pani Łyżeczki...

 Przy okazji wycieczki w rejony tzw. starej Pragi odwiedziłam lokal na ulicy Ząbkowskiej - PAUSA Cafe.

Lokal zlokalizowany w starej kamienicy ale o nowoczesnym charakterze. 

Lokal specjalizuje się w kuchni włoskiej.
W swoim menu ma pasty, pizze i sałatki.

Przy okazji wizyty tam spróbowałam pasty ze szpinakiem, pomidorem suszonym i serem gorgonzola w sosie śmietanowym. Danie bez zarzutu.

Szczerze polecam.




Etykiety:

Komentarze

  1. Anonimowy27 maja 2014 21:45

    Świetne miejsce na kultowej ulicy starej Pragi ;-) Dają dobrze jesć ;-) Podobno właścicielem jest Czesław...

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Lodziarnia Ulica Baśniowa, Warszawa, al. Wojska Polskiego 41

Autor:
Sympatyczna lodziarnia usytuowana przy pl. Grunwaldzkim, oferująca naprawdę baaardzo szeroki wybór wszelkich lodów, do tego stopnia, że nawet nie zamierzam opisywać, bo zabrakło by miejsca na blogu ;-) ja skusiłem się na lody typu cremino, o smaku malinowym z czekoladą oraz o smaku mango. Może nie jest tanio ale jedząc lody w lokalu można sobie wybrać czy chcemy je zjeść w pucharku, kubeczku czy waflu, a także dostaniemy szklankę wody z cytryną. Jest pysznie i naprawdę przyjemnie :-)  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Kofta kebab

Autor:
To szaszłyki z mielonego mięsa. Potrawa występuje w kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej czy bliskowschodniej.  Ostatnio miałam okazję skosztować takich kotlecików podczas pobytu w Izraelu. Tu oczywiście kotleciki były z jagnięciny i serwowane w chlebku pita z warzywami. Pychota!!  Moja wersja kofty to kotleciki serwowane z humussem, zagryzane chlebkiem pita podgrzanym lekko w piekarnikowym grilu oraz sałatką z sałaty i pomidora.  Dla mnie zestaw idealny :-) Składniki do szaszłyków: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) natka pietruszki koperek 2-3 ząbki czosnku przyprawy (ostra papryka, kumin, kolendra, pieprz cayenne) oliwa Przygotowanie: 1. Wymieszać mięso z ziołami, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Z mięsa formujemy kulki lub oklejamy mięsem patyczki. 3. Kotleciki smarujemy oliwą i układamy na blaszce. 4. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Ouzo z Grecji

Autor:
Będąc w Grecji nie można nie skosztować greckiej wódki – Ouzo.  Jest to trunek o charakterystycznym anyżkowym smaku przez co wielu osobom najzwyczajniej  w świecie nie smakuje.  OUZO może być serwowanę jako aperitif. Wtedy podawane jest z zimną wodą (ciekawostką jst to, że jak dodamy do ouzo wody to napój mętnieje) lub lodem.  Ouzo pije się także po posiłku, bo jest dobre na trawienie.  Na Rodos najbardziej powszechne jest Alpha Ouzo.  Ouzo stosowane jest także do deserów oraz do kawy. Ja będąc w Grecji zostałam poczęstowana mocno schłodzonym ouzo z dodatkiem soku malinowego. Taka wersja ouzo mnie zachwyciła. Polecam bo jest naprawdę pycha! OUZO - grecka wódka.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej