Miód

O miodach każdy z nas wie dużo.  Ja jednak pomyślałam sobie, że na moim blogu nie może zabraknąć wzmianki o tym życiodajnym nektarze :-) więc zamieszczam kilka podstawowych informacji.....

Miód jest produktem:

• smacznym
• zdrowym
• odżywczym

Jest składnikiem wielu diet.
Może być bazą wielu potraw.
Ma mnóstwo wartości odżywczych.

Znanych jest kilka rodzajów miodów m.in.:

1. miody spadziowe - powstają ze spadzi czyli z substancji, która pochodzi z liści oraz igieł drzew (np. jodła, świerk). Szczególnie zalecane na dolegliwości dróg oddechowych.

2. miody nektarowe - powstają z nektaru kwiatów. 

Poniżej zastosowanie miodów:

• miód lipowy - zalecany przy suchym kaszlu; zalecany na system nerwowy - działa bowiem uspokajająco i nasennie
• miód bławatkowy
• miód nawłociowy - otrzymywany z mimozy - polecany szczególnie w chorobach dróg moczowych np. w kamicy nerkowej 
• miód gryczany - uzupełnia niedobory żelaza w organizmie, obniża ciśnienie, wspomaga ukłąd krążenia, 
• miód akacjowy - polecany w problemach gastrycznych i zapaleniu dróg moczowych
• miód koniczynowy 
• miód wrzosowy - pomaga w leczeniu stanów zapalnych dróg moczowych, jelit, prostaty i biegunek
• miód rzepakowy - wzmacnia serce, leczy niewydolność krążenia, pomocny w leczeniu miażdżycy.
• miód mniszkowy - stosowany w w chorobach dróg żółciowych i wątroby

Uwaga! Miodu nie należy podgrzewać, gdyż już w temperaturze 37 traci on swoje cenne właściwości. Z tego względu nie należy go dodawać do gorącej herbaty - no chyba że traktujemy miód jedynie jako "słodzik".