Ten omlet jest troszkę jakby oszukany, bo prawdziwy zawiera mąkę i mleko. No ale w końcu my tu mamy przepisy "light" czyli tam gdzie możemy rezygnujemy z pewnych produktów. Tak w tym przypadku nie używamy maki oraz mleka ani wody.
Składniki:
- 2 całe jajka
- 2 plasterki szynki (tj. około 16 g)
- szczypiorek
- przyprawy
Sposób przygotowania:
1. Jajka rozbić do miseczki. Roztrzepać.
2. Dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę szynkę oraz pokrojony drobniutko szczypiorek. Można dodać do omletu właściwie dowolne składniki. Ja najchętniej widzę tu: paprykę, pomidora, pieczarki czy cebulkę.
3. Wymieszać wszystko razem po czym wylać na rozgrzaną lekko natłuszczona patelnię. Po ścięciu spodu przekładamy na druga stronę. Smażymy ok 2-3 minut z każdej strony.
Normalnie bym takiego omleta zjadła z ketchupem. Na diecie jednak takie rozwiązanie nie jest wskazane. Ketchup możemy zastąpić salsą pomidorową czyli pokrojone w kosteczkę pomidory, drobno posiekana cebulka, natka pietruszki, sól, pieprz, 2-3 łyżki oliwy.
Proste i pyszne !! :-)
Komentarze
Prześlij komentarz