Tortilla pszenna z szynką i pieczarkami

Składniki:

mąka pszenna (10 łyżek)
gorąca woda (50 ml)
sól

Sposób przygotowania:

1. Mąkę łączymy z wodą i solą i mieszamy na ciasto dosypując mąkę tak, by odchodziło od ręki.

2. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje.

3. Każdy kawałek rozwałkowujemy na cienko i smażymy na suchej patelni po ok. 1 minucie z każdej strony.

Farsz:

Ja użyłam do farszu szynki i pieczarek które podsmażyłam na patelni. Dla smaku dodałam pokrojonych korniszonków.

Można jednak tortillę faszerować na wiele sposobów np.:

kapustą pekińską
kukurydzą
czerwoną fasolką
piersią z kurczaka (smażoną oczywiście)
łososiem (z serkiem śmietankowym, koprem i kaparami)
mięsem mielonym z pomidorami

Naprawdę wybór jest dość szeroki.

Normalnie do tortilli zawsze daję sos z majonezu i ketchupu.

Jako, że jestem na diecie sos zrobiłam z jogurtu naturalnego i musztardy.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki. Ciekawe miejsce :-) Polecam!!

Czytaj więcej

Miód tymiankowy z Kos

smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia).

Czytaj więcej

Żurownia, Katowice, ul. Ligonia 16

Żurownia to zdecydowanie moje tegoroczne śląskie odkrycie. Miejsce urzekło mnie od wejścia, a strzałem w dziesiątkę okazał się niewielki ogródek na patio. Kolejna niespodzianka to całkiem spore, ciekawe menu... z którego wybraliśmy: - ramen po śląsku - na bogato :-) - zapiekankę "grubiorz" z krupniokiem oraz - hajer klasyczny Atuty tego miejsca to: nietuzinkowe menu, solidne porcje, smak obłędny, przemiła obsługa. Serdecznie polecam!

Czytaj więcej

Żarłomaniak

Szukaj na tym blogu