Żarłomaniak

Pełna nazwa tego lokalu to Restauracya Browarna Browar Lubicz. A miejsce jest magiczne. Zarówno pod względem architektury, wnętrza, menu jak i obsługi. Początek piwnej uczty to zestaw degustacyjny (3 x 125ml) piwa jasnego, ciemnego i pszenicznego. Pora na przekąski: zupa piwna z twarogiem krakowskim i słodem, oraz biała kiełbasa pieczona w piwie z glazurowaną cebulą. Następnie na stół wjeżdżają: maczanka krakowska w sosie jarzębinowo-cebulowym z prażonym kminkiem, oraz kaszotto ze słodu piwnego z maślakami i góralskim serem. Ucztę wieńczy deser w postaci racuchów piwnych z jabłkami, cynamonem i sosem waniliowym z pieprzem. Wszystko było mega pyszne i w dodatku w przystępnych cenach :-) Browar Lubicz mnie po prostu mnie zachwycił :-) Na pewno tu jeszcze wrócę! Polecam :-)

To drugi lokal przekąskowy, który odwiedziłam. Wszyscy, którzy byli w Hiszpanii wiedzą, że takie bary "tapas" są tam bardzo powszechne. To doskonała forma z uwagi na fakt, że potrawy tam serwowane są dość proste w przygotowaniu, łatwe i szybkie w konsumpcji i nie obciążają żołądka - no chyba, że się skonsumuje wszystkie pozycje z menu ;-) Mnie taka formuła bardzo odpowiada. Wydaje mi się, że taka idealna dla spotkań w gronie przyjaciół :-) na randkę czy spotkanie biznesowe już niekoniecznie. W Sueno Tapas Bar byłam z przyjaciółkami dzięki czemu mogłam spróbować kilka pozycji z menu tj.: deska tapas: 2 rodzaje wędliny, 2 rodzaje serów dojrzewających, frytki z polenty (niezwykle ciekawa propozycja), hummus pietruszkowy - bardzo smaczny, tapenada - pasta z czarnych oliwek, pomidory z ziołami i oczywiście oliwki kalmary smażone w głębokim tłuszczu z sosem majonezowym, kiełbasa chorrizo w pomidorowym sosie, krewetki tygrysie w delikatnym słodkawym

W trakcie oczekiwania na wyniki wyborów, nieopodal siedziby jednego ze sztabów wyborczych, natrafiliśmy na ciekawy zakład gastronomiczny -  restaurację z tradycją. Połączenie klimatu PRL i nowoczesnych trendów :-)  Ale przede wszystkim czuje się powiew dawnych czasów... Na naszym stole najpierw lądują zupy: - esencjonalny i wyrazisty kapuśniak na wędzonce oraz kapitalna pomidorówka ze świderkami Na drugie danie dobrym wyborem okazały się: - polędwiczki z kurkami, serwowane na pieczonej dyni oraz prawdziwy kotlet de volaille z ziemniaczkami i marchewką z groszkiem Oprócz pysznego jedzenia to co przyciąga to kapitalna obsługa, świetne wnętrze i akceptowalne ceny. Polecam!

Typowy bar osiedlowy oferujący szybkie i niewyszukane obiady domowe. Polecam przede wszystkim świetnie przyprawione i pożywne flaki, a także żurek A na drugie danie warto wybrać schabowego z boczkiem i mozzarellą lub grilowaną pierś z kurczaka Wszystkie potrawy smaczne, dobrze przyprawione, a do tego szklanka kompotu gratis :-)

Sympatyczna kawiarnia przy Rynku Nowego Miasta, oferująca do pysznej kawy fajne i różnorodne słodkości, np: romantica malaga - czyli beza z kremem waniliowym i rodzynkami, z odrobiną karmelu oraz torcik węgierski :-) Oprócz słodkiej uczty na miejscu, można też na wynos zakupić fikuśne bombonierki na różne okazje :-)

Kolejna wizyta w tej restauracji, tym razem przy okazji "Festiwalu rydza". Te pyszne grzyby oferowane są na różny sposób,  ja wybrałem opcję "z patelni" i muszę przyznać, że smakowały wybornie, po prostu niebo w gębie ;-) Ale przecież nie samym rydzem człowiek żyje;-) Zatem skusiłem się jeszcze na esencjonalny żur na zakwasie z wędzonką i jajkiem. Wart polecenia jest również sandacz z duszonymi porami oraz poliki wołowe z kładzionymi kluseczkami - mniam ;-) Co tu dużo pisać - jak zwykle wszystkie potrawy były przepyszne :-)

Sieciowa cukiernia oferująca produkty bez glutenu i bez cukru. Co prawda słodkości w gablocie wyglądają bardzo zachęcająco  i spróbowałem: torcika cytrynowo-migdałowego, tiramisu i torcika z gruszką i czekoladą ale smakują tak sobie, żeby nie powiedzieć, że są bez smaku :-( Dobrze, że chociaż kawa była dobra. Jednak zdecydowanie jestem zwolennikiem cukru w ciastkach.

Organizowany przez Dom Spotkań z Historią pod hasłem "wuzetki vs. literatki" spacer po popularnych w czasach PRL warszawskich kawiarniach. Spotkanie rozpoczyna się w niedzielę 25 października o godz. 12 przy ul. Foksal. Szczegóły znajdziecie na stronie wydarzenia na FB: https://www.facebook.com/events/1049626595062127/ Żarłomaniak polecał.  Ja zaś TAM byłam :-) W minioną niedzielę uczestniczyłam w tym wydarzeniu :-) I etap: spacer pt. "Wuzetki kontra literatki" pod przewodnictwem Pana Piotra Wierzbickiego prowadził  szlakiem peerelowskich kawiarni, barów i nocnych lokali.  Na trasie spaceru były m.in. takie lokale jak: Kameralna oraz PIW na Foksal, Pod Jontkiem i Czytelnik na ul. Wiejskiej, Lajkonik i Szpilki na Pl. Trzech Krzyży, Restauracja Ujazdowska oraz U Aktorów (obecny ZASP), Hybrydy, a także Stylowa czy Habana na Placu Konstytucji. II etap: spotkanie pt. "Rumsztyk vs. lorneta z meduzą" w Cafe Kulturalna. W spotkaniu uczestniczyli

Od wczoraj do przyszłej soboty trwa Restaurant Week. Warto skorzystać z tej oferty, szczególnie w restauracji, o której do tej pory marzyliście, ale do której na co dzień nie zdecydujecie się wejść, np. z przyczyn finansowych :-) Bliższe szczegóły na stronie internetowej wydarzenia: https://restaurantweek.pl/faq/ oraz profilu na FB: https://www.facebook.com/RestaurantWeekPolska?fref=nf

Kiedyś pod szyldem "1/3", obecnie "Gemba - zjedz popij polish" - i z całą stanowczością stwierdzam, że hasło dopasowane w 100%. Szeroki wybór piw ale też win, ale przede wszystkim świetne zakąski :-) Warto spróbować: pasty z pstrąga ze szczypiorkiem, rolady ze szczupaka lub pasztetu z dzika - pycha!  Ale mnie najbardziej podpasował paprykarz z leszcza :-) Niestety nie załapałem się już na klopsiki ani na smalczyk - może następnym razem? Podsumowując: Gemba to idealne miejsce na piwko z kumplami :-)

Urodziny Przyjaciela stały się doskonałą okazją do odwiedzenia kolejnego miejsca na kulinarnej mapie Warszawy :-) Tym razem nasz czujny nos ;-) zaprowadził nas do włoskiego (a jakże by inaczej - przecież to moja ulubiona kuchnia świata ) lokalu w centrum miasta. Restauracjo-pizzeria usytuowana jest przy ulicy Marszałkowskiej, blisko Wilczej. Z zewnątrz lokal nie prezentuje się jakoś szczególnie. Ba, nie zachwyca nawet wewnątrz... Prawdopodobnie to przez ten surowy wystrój, który trochę nasuwa skojarzenie z fast-foodem. Ale co tam ściany i sprzęty. Przecież każdy smakosz wie, że liczy się przede wszystkim jedzenie :-)  Dla mnie zaraz po towarzystwie :-) A jedzenie w lokalu nie było rozczarowujące. Zamówiliśmy: krem z pomidorów z kleksem z bazyliowego pesto - smaczna zupa :-) bruschettę z prosciutto, mozzarellą, pomidorem i rukolą - pomidory były wyborne :-) pizza capriciosa - przepyszne cienkie ciasto i doskonałe składniki (szynka, pieczarki, karczochy, oliw

Jesienna odmiana arabskiego dipu tzw. baba ghanoush. Jesienna pasta bo z wykorzystaniem z papryki oraz bakłażana :-) Składniki: 2 bakłażany 2 papryki pomidory suszone w zalewie (8-10 kawałków) 3-5 ząbków czosnku 1 łyżka sezamu natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: 1. Bakłażana umyć, przekroić na pół. 2. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na pół lub ćwiartki. 3. Warzywa tzn. bakłażana, paprykę oraz czosnek w łupinkach układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok 20-30 minut. 4. Po wystudzeniu warzywa obieramy ze skórki, wkładamy do blendera, dodajemy przyprawy, sezam oraz oliwę i miksujemy całość.  Smaczna :-) Idealnie komponuje się z bagietką lub grzanką i kieliszkiem czerwonego wina.

Jeśli nie macie pomysłu na spędzenie soboty, to może mimo barowej pogody wybierzecie się  na wydarzenie „Uczta dla 5000” - jest to akcja mająca na celu zachęcenie mieszkańców Warszawy do niemarnowania żywności, odbędzie się na Placu Defilad. W trakcie tego wydarzenia Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni wraz z Polską Reprezentacją Kucharzy Juniorów ugotują polskie oraz bałkańskie potrawy.  Szczegóły znajdziecie na: https://www.facebook.com/events/919433511505368/

Składniki: 2 kg pomidorów  1 kg papryki 3-4 papryczki chili 1/2 kg cebuli główka czosnku ok 20 dk kawałek świeżego imbiru 1 duża marchew ananas (świeżycały lub 1 puszka) ok. 200g (1-1,5 szklanki cukru) 125 ml octu (1/2 szklanki) 1 łyżeczka soli 1 łyżka wegety 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu i 1/2 łyżeczki chili z pestkami 1 łyżka skrobi ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Wrzucić do garnka jako pierwsze. 2. Cebulę, paprykę i ananasa pokroić w małą kostkę. Dorzucić do garnka po jakimś kwadransie. 3. Marchew oraz imbir kroimy w paseczki (w cienka zapałkę), czosnek wyciskamy. Składniki dodajemy do garnka. 4. Następnie dodajemy przyprawy, ocet i cukier. Gotujemy na wolnym ogniu przez ok 1,5 godziny. 5. Na koniec, by zagęścić sos, dodajemy skrobie ziemniaczaną (którą wcześniej rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody). Gotujemy jeszcze 5-10 minut. 6. Gorący sos przekładamy do wyparzonych słoików i stawia

Tu: chutney zaserwowany na bagietce z pasztetem - pyszotka :-) Składniki: 4 duże czerwone cebule 3-4 łyżki brązowego cukru 1 ząbek czosnku 100 ml czerwonego wina 3 łyżki octu balsamicznego sok wyciśnięty z połowy cytryny sól,  pieprz,  oliwa Wykonanie: 1. Cebulę kroimy w półplasterki (tzw. piórka) i podsmażamy na oliwie aż zmięknie. Trwa to ok 15 minut. 2. Dodajemy cukier, pokrojony w drobną kostkę czosnek i wino. Dusimy aż wino wyparuje i cebula będzie bardzo miękka. Może to zająć około godziny. Cały czas mieszamy cebulę, by się nie przypaliła.  Jeśli trzeba należy dodać troszkę wody.  3. Dodajemy ocet balsamiczny, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Nadal smażymy aż do całkowitego zredukowania płynów.  4. Gorącą masę cebulową przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem. 5. Ja, mimo wszystko słoiczki pasteryzowałam. W tym celu wstawiłam przetwory do piekarnika nagrzanego do 130 stopni

Świetna trattoria nieopodal rynku, co ciekawe serwująca nie tylko włoskie, ale też np. marokańskie jedzenie. Warto spróbować esencjonalnych zup, np. kremu z pieczonego selera z owocami granatu lub bulionu z kaczki z tortellini. Z dań głównych śmiało mogę polecić np.: polędwiczki z dorsza, podawane z puree z selera, z dressingiem z musztardy francuskiej oraz sałatką z kopru włoskiego, oraz pożywny tagine jagnięcy z kuskusem i warzywami Ucztę warto zakończyć konsumpcją zestawu pysznych mini deserów (tiramisu, tarty cytrynowej i creme brulee) podawanym z espresso :-) Fajne miejsce, świetna obsługa, mogłoby być trochę taniej ale... i tak warto ;-)

Kiedyś rewolucję zrobiła tu pewna znana restauratorka ;-) I całkiem nieźle wyszło ;-) Oprócz legendarnego schabowego, na którego nie miałem ochoty, w menu znalazłem zestawy obiadowe, z których spróbowałem: - rosół i barszcz ukraiński - rolada z indyka ze szpinakiem, w towarzystwie ziemniaków i surówki - karkówka w sosie pieczarkowym, serwowana z ryżem i surówką Uwaga: do tego obowiązkowo pyszny kompot śliwkowy... za złotówkę :-) Lokal ciasny, w niedzielne popołudnie oblężony ale obsługa bardzo sprawnie sobie radzi ;-) Polecam!

Schowana w podwórzu, sympatyczna herbaciarnia oferująca, poza ogromnym wyborem herbat, pyszne a zarazem lekkie torty - np. czekoladowo - serowy lub czekoladowy z biszkoptem - oba po prostu mniam! Upstrzone gadżetami wnętrze sprawia bardzo intymne i przyjemne wrażenie, dobrze się czułem w tym wnętrzu. Bardzo miła obsługa. Polecam!

Sympatyczny lokal z pysznym jedzeniem w dobrych cenach, świetnymi drinkami i miłą obsługą. Jako danie obiadowe warto wybrać: - kurczaka owijanego wędzonym boczkiem, z plackami ziemniaczanymi, buraczkami i sosem mięsnym - burgera wołowego z frytkami, to kawał mięsa i sporo dodatków, pycha! A do jedzonka śmiało można zamówić rewelacyjne drinki w dość przystępnych cenach :-) Hmmm... lokal fajny, w samym sercu ulicy Piotrkowskiej, warto zajrzeć :-)