Przejdź do głównej zawartości

Sałatka z jajka, tuńczyka, żółtego sera na krakersach

Autor:


Za chwilę "święta jajeczne" więc.... wrzucam Wam Moi Drodzy przepis na sałatkę jajeczno-tuńczykowo-serową przekładaną krakersami.

 Składniki:

  • krakersy 
  • 8 jajek
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • ser żółty (30 dk) w kawałku np. Gouda lub Edam
  • szczypiorek
  • majonez
  • przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:

1. Na talerzu lub w naczyniu (ja użyłam naczynia do zapiekania) układamy warstwę krakersów. 

2. Warstwa serowa: na dużych oczkach tarkujemy żółty ser oraz ogórki konserwowe, doprawiamy pieprzem i majonezem. Na ser układamy krakersy. 

3. Warstwa tuńczykowa: tuńczyka z puszki odsączamy, mieszamy z pieprzem i majonezem. Na tuńczyka układamy krakersy.

4. Warstwa jajeczna. Gotujemy jajka na twardo, które po wystudzeniu rozdzielamy białka i żółtka osobno. Na tarce o grubych oczkach tarkujemy białka, które doprawiamy solą i pieprzem i łączymy z majonezem. Układamy warstwę z białek. Krakersy. Żółtka rozdrabniamy widelcem. Usypujemy warstwę z żółtek. Kroimy drobno szczypiorek. Posypujemy po wierzchu.

5. Całość przed podaniem wkładamy na jakieś 2-3 godziny do lodówki żeby się sałatka przegryzła.

Smacznego.


Etykiety

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pasta e pesto, Kołobrzeg, ul. Armii Krajowej

Autor:
Po kilkudniowej przerwie postanowiłem podzielić się obserwacjami z mojego ulubionego uzdrowiska - Kołobrzegu.  Poza aktywnym odpoczynkiem zdarza mi się odwiedzić jakiś kulinarny zakątek w celu poznania nowych smaków.  Śmiało polecam niewielką restaurację "Pasta e pesto", schowaną w piwniczce vis a vis ratusza (latem mają ogródek na poziomie ziemi ;-)) W przyjemnym wnętrzu serwowane są pyszne dania, m.in.: szpinakowe tortellini pizzę Można się również skusić na lasagne. Warta uwagi jest zupa grzybowa z prawdziwków, o gęstej kremowej konsystencji.  Bardzo miła i dobrze przygotowana obsługa z pewnością doradzi, a na wstępie zaserwuje pyszne mini-bruschetty jako przystawkę :-)  Dla zwolenników trochę cięższej kuchni strzałem w dziesiątkę okażą się polędwiczki wieprzowe owijane boczkiem, z ziemniakami zasmażanymi z cebulką i kiszonym ogórkiem. Przewidujący kucharz serwuje to danie razem z kieliszkiem wódki, co niewątpliwie p...
1 komentarz
Czytaj więcej