Żarłomaniak

Wszystkim naszym Czytelniczkom i Czytelnikom życzymy zdrowych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia,  rodzinnej atmosfery przy wigilijnym stole, pełnym tradycyjnych potraw,  a w nowym roku ciekawych przepisów i kreatywnych pomysłów na wzbogacenie smaku :-) Tosia i Żarłomaniak 

Przechadzając się ul. Nowy Świat w deszczowy piątkowy wieczór skuszony zapachem pizzy skusiłem się na odwiedziny pizzerii EATaliano (d. Pizza Marzano). Na stole wylądowały: porcja 10 mini chlebków, podawana z sosami Pesto Rosso, Pesto Genovese i masłem czosnkowym pizza Bali - ananas, kurczak, pomidor suszony na słońcu, ser mozzarella, sos pomidorowy pizza il Capo - kurczak, pomidory suszone na słońcu, grilowane warzywa, Pesto Genovese, ser mozzarella, sos pomidorowy Miła atmosfera i obsługa, przystępne ceny, pizza naprawdę smaczna, polecam ;-)

Hmmm... znowu będę się zachwycał włoską kuchnią :-) Na początek zupami:  kremem z pieczonych pomidorów  oraz borowikową z truflowymi grzankami :-) Nie dość, że nietuzinkowo podane, to jeszcze przepyszne :-) A na drugie danie polecam lasagne bolognese z beszamelem l ub pieczoną pierś kurczaka na czarnym makaronie z kurkami i suszonymi pomidorkami Warto dodać, że herbatę serwują ze świeżym imbirem, pomarańczą i cytryną ;-) Duży plus za profesjonalną i niezwykle sympatyczną obsługę ;-)  Polecam!

Przyjemne, fajnie urządzone w klimacie "puchatkowym", kameralne miejsce schowane w cichej uliczce blisko Nowego Światu. Idealne na spotkanie w mniejszym lub większym gronie ;-) Warte polecenia: sernik z makiem, ogromne cappuccino oraz pyszna herbata, cenowo przystępne, podane przez sympatyczną obsługę, przy dźwiękach przyjemnej muzyki. Serwują również obiady.  Polecam!

Sympatyczne miejsce na przedpołudniową wizytę, vis a vis Muzeum Narodowego, ciekawy wystrój, miła obsługa, przyjemna muzyka i pyszne ciasto np. makowiec lub cappucino oraz kawa, najlepiej latte - polecam ;-)

Aktualizacja 20.01.2015: Restauracja przeniosła się na ul. Puławską 43 (w miejscu dawnego Flika). Jak dotąd - moim zdaniem najlepsza kuchnia polska w Warszawie. Zauroczony już od wejścia zarówno wystrojem jak i podejściem elegancko ubranej obsługi oczekiwałem równie pysznej uczty na talerzu. I nie myliłem się ani trochę :-) Najpierw jako czekadełko chrupiąe ciemne pieczywo, kokilka pasztetu podanego z ogórkiem kiszonym :-) Następnie zupy: esencjonalny i wyrazisty barszcz czerwony podawany ze śmietanką oraz kraszonymi ziemniaczkami oraz zawiesisty żur z kiełbasą i jajkiem, a do tego babka ziemniaczana - pycha :-) Z dań głównych wart polecenia jest: dorsz duszony w śmietanie, podany z granatem, panierowanymi pieczarkami i szpinakiem oraz ogromny sznycel wiedeński - pycha :-) Przyznam, że ceny jak na centrum Warszawy są niewygórowane, a dodatki np. w postaci kopytek, domowych frytek i pysznego kompotu z porzeczki dodają uroku i smaku serwowanym potra...

Zachęcony ciekawym menu i nietuzinkowym podejściem do serwowania kuchni tzw. comfort food, udałem się via a vis Zachęty, a właściwie na ul. Traugutta. Co prawda  w porze przedpołudniowej, więc tylko na kawę i ciastko ale przeżyłem spore rozczarowanie. Pierwsze co niestety rzuca się w oczy to niemrawa obsługa. Na podanie dwóch kawałków gotowych ciast czekałem prawie kwadrans, aż podana wcześniej kawa zrobiła się prawie chłodna. Ale wracając do menu... Niestety nawet w deserach karta w lokalu różni się od menu opublikowanego na stronie internetowej :-( Z wymienionych na www ciast jest obecnie dostępne tylko czekoladowe o nazwie Nemezis. Nie wiedzieć czemu w karcie w lokalu brak informacji, że ciastko jest podawane z lodami. A szkoda. Ciastko niestety smakuje bardziej mącznie niż czekoladowo, o wiele smaczniejszy był towarzyszący sos malinowy... Jak na 12 zł to totalna porażka. Jedyne co w mojej ocenie zasługiwało na uznanie, to tiramisu w kształcie rotundy, obłożone języczkami z ...

Hmmm, powiedziałbym raczej cud, miód... i chaos. Niestety.  Obsługa w tym lokalu działa według niezrozumiałych dla mnie metod. Po 10 minutach oczekiwania na kartę postanowiłem wziąć sprawy w swoje ręce i odnalazłem kartę, po kilku minutach udało się zamówić coś do picia u jednej z kelnerek. Dosłownie minutę po złożeniu tego zamówienia pojawił się inny kelner i tak było jeszcze dwa razy. Podsumowując: obsługiwały lub próbowały mnie obsłużyć aż cztery osoby. Pomijam już szukanie przez kelnera stolika do którego powinien przynieść gotowe danie (bez sztućców). Rozumiem, że lokal jest nawet dość spory ale z takim chaosem w obsłudze spotykam się po raz pierwszy. I mam nadzieję ostatni, gdyż więcej tego miejsca nie zamierzam odwiedzić... Trochę szkoda, bo niektóre pozycje z menu są ciekawe, choć niestety kuchnia sobie z tym menu nie radzi. Rib eye stek był w znacznej mierze żylasty, nie był odpowiednio wysmażony (za krótko), frytki wątpliwej jakości. Również taka sobie w smaku o...

Hmm, tym razem nie było imprezy zamkniętej i udało mi się wreszcie zaspokoić apetyt na kuchnię indyjską.  W kolorowym wnętrzu, przy dźwiękach klimatycznej muzyki udało mi się spróbować następujących potraw: palak seekh kebab - czyli kebab ze szpinaku i warzyw kremowa zupa z kawałkami kurczaka vegetarian sizzler- tzn. smażone warzywa i ser panner podane na gorącym półmisku bhuna gosht - czyli kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach - uwaga pikantne! Wszystkie danie po prostu pyszne, a stopień pikantności można sobie dozować, składając zamówienie. Przemiła i profesjonalna obsługa na pewno skutecznie doradzi, a jako czekadełko poda pyszny chlebek z trzema sosami. Polecam :-)

Przypadkowy wybór na trasie Krakowskiego Przedmieścia okazał się nie całkiem chybiony. Początkowy pomysł ogrzania się jedynie przy winie grzanym (ups, przepraszam za brak zdjęcia. zapomniałam ale.... wino było wyborne i mega aromatyczne) zakończył się drobna konsumpcją. To po to, by nabrać sił na dalszą część spaceru. Z menu wybrałam: barszczyk czerwony z kołdunami (barszczykowi niczego nie brakowało ale troszkę "trącał" tym z kartonu; pierożki - smaczne) wątróbka z wiśniami (bardzo dobra!! próbowałam już wersji z malinami, żurawiną ale wiśnie jak najbardziej też pasują do wątróbki) Lokal przy głównym deptaku spacerowym miasta, dosłownie kilka kroków od Kolumny Zygmunta. Wystrój z tych bardziej nowoczesnych. Bez zachwytu ale... polecam!

Zlokalizowana nieopodal d. Kina Femina (wejście od Al. Jana Pawła II) knajpka oferująca "smak Azji". Przyznam, że miałem dziś wielką ochotę "na chińczyka", a mam tę przypadłość, że gdy w takim miejscu jestem po raz pierwszy - zawsze najpierw próbuję kurczaka w cieście kokosowym, dla mnie to swoisty test dla kuchni. No i niestety... albo totalną pomyłką  okazał się ten wybór potrawy... albo wybór lokalu :-( Kurczak w środku - bez smaku ;-( A ciasto tak potwornie gliniaste, że ledwo zjadłem... naprawdę byłem bardzo głodny. Dodam, że do tego podano prawie zimny ryż - dla mnie absolutnie nie do przyjęcia. Aktualizacja 28.01.2015: Tak więc po tym mało ciekawym kulinarnym doświadczeniu miałem to miejsce omijać z daleka :-( ale dzisiaj bardzo zmarznięty dałem się namówić koledze i wyladowałem tu po raz drugi.  Dziś było zupełnie inaczej: pyszna kaczka po pekińsku w lekko ostrym sosie oraz kurczak sate tajski - bardzo na ostro :-) Pyszna niespodzianka :-)

W poszukiwaniu miejsca na śniadanie trafiliśmy na ulicę Zgoda do całkiem niedawno otwartego lokalu Bułkę przez Bibułkę. W Warszawie jest już jeden lokal pod tą samą nazwą (mieści się na Puławskiej). Chcieliśmy zdążyć zjeść w drodze do pracy i ..... się udało, gdyż Bułkę... otwarta jest dla swych gości już od 7.30 :-)  Od samego progu zaprasza przyjemny aromat świeżo parzonej kawy. Więc zamówiliśmy po filiżance tego napoju A do tego: ja: "pankejksy" - 4 pulchne racuchy podane z bita śmietaną, owocami i syropem klonowym z masłem (jak dla mnie mógłby być sam syrop klonowy bo po dodaniu masła sos był ciut za rzadki). Prze-smaczna słodka wersja śniadania :-) Żarłomaniak: kanapkę o nazwie "bajgiel i spółka" czyli bajgiel podany z omletem, boczkiem, serkiem śmietankowym i pomidorem. Bardzo smaczne :-) Żeby się dopełnić wzięliśmy jeszcze croisanta z marmoladą malinową z kolejną kawą. Menu śniadaniowe zawiera jeszcze kilka pozycji. A z...

Hmmm, rzeczywiście "zwyczajna" ;-) Tak stwierdzam, gdyż nic nadzwyczajnego mnie tam nie spotkało :-) Niezły rosół domowy z fajnymi kluseczkami oraz pierś z kaczki, z żurawiną, fajnie przyprawiona, miękka, całkiem smaczna, w towarzystwie lekko opiekanych ziemniaczków i... no właśnie, aż się do tego prosiły jakieś gotowane/grillowane warzywa, a nie surowizna w postaci sałaty, pomidora i papryki... Ale dało się zjeść, ceny przystępne, obsługa lekko chaotyczna ale miła, generalnie polecam na szybki obiad!

Przy okazji urodzin mojej koleżanki miałam okazję być w barze z przekąskami kuchni hiszpańskiej. Tapas Gastrobar na Grzybowskiej znajduje się w doskonałej lokalizacji, bo w hotelu Hilton (przydatna wskazówka: wejście do lokalu od ulicy Wroniej). Tego typu lokale są bardzo powszechne w Hiszpanii. Dania są podawane jako talerze z przekąskami dzięki czemu można skosztować różnych specjałów kuchni iberyjskiej. Byłyśmy w tym lokalu grupą więc spróbowałam kilku potraw (w knajpie była mega ciemno więc zdjęcia są koszmarne za co przepraszam wszystkich czytelników bloga ale uwierzcie wszystko było genialne :-) I tak, za namową sympatycznego kelnera, zamówiłyśmy następujące przekąski: panierowane kawałki mięsa rekina - smakowało prawie jak kurczak (jak dla mnie zbyt mocno przysmażona panierka ale poza tym smaczne) deska serów szynka serrano oraz oliwki (4 różne rodzaje oliwek) - szynka wyborna :-) panierowane kalmary - bardzo smaczne :-)   pa...

Ostatnio coraz częściej zdarza mi się zjeść obiad w domu, z przygotowaniem bywa różnie, czasem jest pomysł, a czasami idę na tzw. żywioł i po przeglądzie lodówki podejmuje decyzję o kulinarnym eksperymencie :-) Tak było i tym razem, znalazłem czerwoną paprykę i niewielką kaszankę... Dodałem dwa ząbki czosnku, dziesięć posiekanych czarnych oliwek, przyprawiłem sporą ilością kolorowego pieprzu i podsmażyłem na patelni na oleju ryżowym. Następnie farsz wrzuciłem do papryki, przykrywając farsz plasterkiem wyrazistego żółtego sera Bismarck.  Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania - to było po prostu pyszne.  Polecam i życzę smacznego!

Kameralne miejsce, świetne na kawę lub piwo,  ale okazuje się, że zjeść też można całkiem nieźle :-) W ciągu dnia można spróbować dań z karty lub skusić się na tzw. zestaw dnia, akurat podawano: zupa grzybowa z łazankami, świetnie doprawiona, z niespodziewanie dużą ilością i grzybów, pyszna :-) W zestawie jako drugie danie trafiłem na spore udko kurczaka, podane z frytkami i surówką, kurczak fajnie upieczony, dobrze przyprawiony, smaczny :-) Moim zdaniem idealne miejsce na szybki, całkiem smaczny obiad w fajnej atmosferze, głównie dzięki miłej obsłudze i przystępnym cenom ;-)