Rożki ze szpinakiem i fetą

Tym razem chciałabym się z Wami podzielić przepisem na genialny lunch lub doskonałą przekąskę.
Poniżej przepis na rożki z ciasta francuskiego z farszem szpinakowo-serowym.

Składniki:

• ciasto francuskie
• szpinak (świeży bądź mrożony)
• ser feta
• czosnek
• 1 mała cebula 
• jajko (do posmarowania rożków)
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Na patelni podsmażamy na oliwie cebulę z czosnkiem (drobno posiekanym lub przepuszczonym przez praskę).

2. Dodajemy szpinak i dusimy go ok. 15 minut.

3. Dokładamy rozdrobniny ser feta i mieszamy by połączył sie ze szpiakiem.

4. Po kilku minutach farsz jest gotowy. Kosztujemy i ewentualnie doprawiamy pieprzem i solą (na końcu, bo słoność farszu pochodzi ze słonej fety).

5. Rozmrożone ciasto francuskie kroimy na kwadraty 5x5 cm.

6. Na środku kwadratu kładziemy farsz szinakowo-serowy i zlepiamy brzegi kwadratu po przekątnej tak, by powstał trójkąt.

7. Smarujemy rożek roztrzepanym jajkiem. 

8. Tak przygotowane rożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

9. Pieczemy ok 12 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Dawno już nie jadłam takiej pyszności :-)