Przejdź do głównej zawartości

Ciasto ze śliwkami

Autor:
W ROLI GŁÓWNEJ: ŚLIWKI

śliwki obrodziły :-) wprawdzie jedno drzewko a owocu tyle, że przejeść się nijak nie da ;-)
więc znowu robię ciasto ze śliwkami. tym razem inaczej.......



Składniki:

  • 200 gram (roztopionego) masła 
  • 3 jajka
  • szklanka cukru pudru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • można dodać aromat do ciasta coby pachniało cudnie (cytryną, wanilia lub arakiem)
Przyrządzamy ciasto...........

1. Oddzielamy białka jaj od żółtek. Z białek ubijamy pianę. Jak piana jest już sztywna dodajemy po trochu cukier puder. Wolno ubijamy.
2. Do masy białkowo-cukrowej dodajemy po jednym żółtku oraz kilka kropelek aromatu do ciasta.
3. Następnie przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia, mieszamy i powoli wsypujemy do masy cały czas mieszając na najwolniejszych obrotach.
4. Ciasto wylewamy na blaszkę (wyłożonej pergaminem lub nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą). Na wierzchu układamy wydrążone i pokrojone na pół lub ćwiartki śliwki (skórką do dołu).

5. Ciasto pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.

i ....... gotowe :-) smacznego !!

Etykiety

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pasta e pesto, Kołobrzeg, ul. Armii Krajowej

Autor:
Po kilkudniowej przerwie postanowiłem podzielić się obserwacjami z mojego ulubionego uzdrowiska - Kołobrzegu.  Poza aktywnym odpoczynkiem zdarza mi się odwiedzić jakiś kulinarny zakątek w celu poznania nowych smaków.  Śmiało polecam niewielką restaurację "Pasta e pesto", schowaną w piwniczce vis a vis ratusza (latem mają ogródek na poziomie ziemi ;-)) W przyjemnym wnętrzu serwowane są pyszne dania, m.in.: szpinakowe tortellini pizzę Można się również skusić na lasagne. Warta uwagi jest zupa grzybowa z prawdziwków, o gęstej kremowej konsystencji.  Bardzo miła i dobrze przygotowana obsługa z pewnością doradzi, a na wstępie zaserwuje pyszne mini-bruschetty jako przystawkę :-)  Dla zwolenników trochę cięższej kuchni strzałem w dziesiątkę okażą się polędwiczki wieprzowe owijane boczkiem, z ziemniakami zasmażanymi z cebulką i kiszonym ogórkiem. Przewidujący kucharz serwuje to danie razem z kieliszkiem wódki, co niewątpliwie p...
1 komentarz
Czytaj więcej