Przejdź do głównej zawartości

Sałata z sezamem i sosem miodowo-musztardowym

Autor:

Pewnie każdy z Was robi taką lub podobną wersję sałaty.
Poniżej prezentuję mój przepis.

Składniki:

  • sałata zielona strzępiasta
  • sałata czerwona strzępiasta
  • kawałek sera żółtego (np. gouda)
  • pomidorki koktailowe
  • sezam (garść lub dwie)
  • musztarda (łyżka stołowa)
  • sos sojowy (1-2 łyżki stołowe)
  • miód (łyżka stołowa)
  • cytryna (mała cała lub pół dużej)
  • czosnek (2 ząbki)
  • oliwa/olej
Przygotowanie:

1. Sałatę porwać na kawałki (możemy użyć dowolnej sałaty, takiej jaką lubimy; może być lodowa; może być gotowy mix sałat; doskonale nadaje się do tej sałatki roszponka - ja tę wersje uwielbiam. tym razem - bardziej dla efektu wizualnego - użyłam strzępiastej sałaty czerwonej i zielonej).

2. Pomidorki koktailowe kroimy na mniejsze cząstki (połówki lub ćwiartki).

3. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.

4. Sezam podprażamy na suchej patelni.

Robimy sos do sałaty:
Do słoiczka dajemy: musztardę, sos sojowy, sok z cytryny, miód, czosnek przeciśnięty przez praskę, oliwę. Wszystko porządnie mieszamy. 

Na sałatę wysypujemy uprażony sezam i polewamy sosem. Mieszamy. Gotowe :-)
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Manekin, Warszawa, Plac Konstytucji 5

Autor:
Manekin - naleśnikarnia przy Placu Konstytucji to już drugi lokal w s tolicy. Pierwszy jest na Marszałkowskiej (blisko Królewskiej). Ilekroć tamtędy przejeżdżam, widzę kolejkę oczekujących przed drzwiami. Za każdym razem próbuje zrozumieć to zjawisko... W Manekinie byliśmy we trójkę. Żarłomaniak z menu wybrał rosół - ponoć całkiem dobry. Natomiast Koleżanka wzięła naleśnika z sosem meksykańskim. Duża i pyszna porcja :-) Do tego zasugerowany przez kelnera sos - ostry pomidorowy. A ja wzięłam naleśnika ze szpinakiem i łososiem. Bardzo smaczny :-)  D o tego naleśnika kelner polecił sos jogurtowy z koperkiem. Dobry wybór! Wystrój lokalu - ciekawy. Obsługa kelnerska - fantastyczna (przypadek?). Mimo, że ciasto naleśnikowe było pulchne, a farsz znakomity to nadal nie pojmuję fenomenu tej knajpy i tych ciągłych kolejek... UWAGA:  Na chwilę obecną lokal nie posiada koncesji na sprzedaż alkoholu, zatem normalnego piwa i wina póki co w Manekinie nie dostanie
Prześlij komentarz
Czytaj więcej