Przejdź do głównej zawartości

Naleśniki ze szpinakiem

Autor:


Naleśniki (ciasto):

  • szklanka mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 całe jajko
  • 3-4 łyżki oleju
  • szczypta soli
1. Składniki należy dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
2. Smażymy naleśniki.



Farsz szpinakowy:
  • 0,5 kg szpinaku (świeży lub mrożony)
  • 1 średnia cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • ser żółty
1. Szpinak podsmażamy wraz z pokrojoną na drobną kosteczkę cebulką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 
2. Doprawiamy solą i pieprzem. 
3. Pod koniec smażenia można dodać jajko, ser feta lub kozi.


4. Tak przyrządzonym farszem nadziewamy naleśniki. 
5. Do środka naleśnika dodajemy wiórki żółtego sera, następnie dajemy jeszcze na chwilę na patelnię lub do nagrzanego piekarnika (na 2 minuty), tak aby ser żółty się rozpuścił. Można też na minutę włożyć naleśniki do mikrofalówki.

Pycha!!

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Trattoria Soprano, Kraków, ul. Św. Anny 7

Autor:
I znowu moja ulubiona kuchnia czyli włoska - tym razem w Krakowie :-) Z polecenia znajomej Krakowianki ;-) udałam się ze znajomymi do Trattorii Soprano. Super lokal z przepyszną włoską kuchnią, o feruje przede wszystkim szeroki wachlarz makaronów. Hmmm, z bogatego menu wybraliśmy: lasagne z mięsem  pizzę Diavolo gnocchi z kurkami i szpinakiem  Ciekawą formułą było zaserwowanie grzanego wina w butelce :-) Wszystko było przepyszne , zatem s zczerze polecam !!!
1 komentarz
Czytaj więcej