Przejdź do głównej zawartości

Ciasto z borówkami

Obraz
Autor:
W ROLI GŁÓWNEJ: BORÓWKI

To dopiero jest błyskawiczne ciasto. Przygotowanie i upieczenie zajmuje nie dłużej niż jeden odcinek MjakMiłość…….. ;-)

W tym sezonie dopracowałam to ciasto do perfekcji, gdyż obrodziły mi na działce borówki.

Do ciasta potrzebujemy:

Pół kostki masła (opcjonalnie pół szklanki oleju)
2 jajka
150 gram (tj. pół szklanki) cukru
Szklanka mąki
Około 400 gram owoców



Przygotowanie: 

1. Masło roztapiamy. Ostudzone ubjamy z jajkami i cukrem.

2. Do masy dodajemy mąkę (wcześniej przesianą przez sito – wówczas jest bardziej puszyste). Możemy dodać łyżeczkę proszku do pieczenia lub łyżeczkę sody. Dla wzbogacenia aromatu możemy dodać także 1 saszetkę cukru waniliowego i kilka kropel olejku cytrynowego (a jeszcze lepiej soku z połowy cytryny).

3. Masę wylewamy na blaszkę wyłożoną pergaminem a na wierzch wysypujemy borówki (w mojej ostatniej wersji tego ciasta wymieszałam borówki z malinami – też pasuje).

4. Pieczemy 35-40 minut w 200 stopniach.






 Ciasto na wierzchu można posypać cukrem pudrem. Można też podać z bitą śmietaną lub lodami wanilowymi.

 Proste i szybkie ciasto. Zachęcam do pieczenia :-)

Etykiety

Etykiety:

Komentarze

  1. Anonimowy20 sierpnia 2013 21:24

    Robiłam, jedliśmy było pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy15 października 2013 21:55

    Błyskawiczne i smakowite. Na każdą okazję. Wygląda, pachnie i smakuje...

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Miód tymiankowy z Kos

Autor:
smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy  jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia). 
1 komentarz
Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Autor:
Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki.   Ciekawe miejsce :-) Polecam!!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pasta e pesto, Kołobrzeg, ul. Armii Krajowej

Autor:
Po kilkudniowej przerwie postanowiłem podzielić się obserwacjami z mojego ulubionego uzdrowiska - Kołobrzegu.  Poza aktywnym odpoczynkiem zdarza mi się odwiedzić jakiś kulinarny zakątek w celu poznania nowych smaków.  Śmiało polecam niewielką restaurację "Pasta e pesto", schowaną w piwniczce vis a vis ratusza (latem mają ogródek na poziomie ziemi ;-)) W przyjemnym wnętrzu serwowane są pyszne dania, m.in.: szpinakowe tortellini pizzę Można się również skusić na lasagne. Warta uwagi jest zupa grzybowa z prawdziwków, o gęstej kremowej konsystencji.  Bardzo miła i dobrze przygotowana obsługa z pewnością doradzi, a na wstępie zaserwuje pyszne mini-bruschetty jako przystawkę :-)  Dla zwolenników trochę cięższej kuchni strzałem w dziesiątkę okażą się polędwiczki wieprzowe owijane boczkiem, z ziemniakami zasmażanymi z cebulką i kiszonym ogórkiem. Przewidujący kucharz serwuje to danie razem z kieliszkiem wódki, co niewątpliwie p...
1 komentarz
Czytaj więcej