Omlet z szynką i pieczarkami

Ten omlet jest troszkę jakby oszukany, bo prawdziwy zawiera mąkę i mleko. No ale w końcu my tu mamy przepisy "light" czyli tam gdzie możemy rezygnujemy z pewnych produktów. Tak w tym przypadku nie używamy maki oraz mleka ani wody.

Składniki:

2 całe jajka
2 plasterki szynki (tj. około 16 g)
szczypiorek
przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Jajka rozbić do miseczki. Roztrzepać.

2. Dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę szynkę oraz pokrojony drobniutko szczypiorek. Można dodać do omletu właściwie dowolne składniki. Ja najchętniej widzę tu: paprykę, pomidora, pieczarki czy cebulkę.

3. Wymieszać wszystko razem po czym wylać na rozgrzaną lekko natłuszczona patelnię. Po ścięciu spodu przekładamy na druga stronę. Smażymy ok 2-3 minut z każdej strony.

Normalnie bym takiego omleta zjadła z ketchupem. Na diecie jednak takie rozwiązanie nie jest wskazane. Ketchup możemy zastąpić salsą pomidorową czyli pokrojone w kosteczkę pomidory, drobno posiekana cebulka, natka pietruszki, sól, pieprz, 2-3 łyżki oliwy.

Proste i pyszne !! :-)

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Miód tymiankowy z Kos

smaki z wakacji - Kos - miód - miód tymiankowy Po raz pierwszy z miodem tymiankowym spotkałam się na greckiej wyspie KOS. Potem doczytałam się, że miód ten można także dostać na Krecie (tam jest on najpopularniejszy). Miód powstaje z kwiatów tymianku pospolitego dzięki czemu osiąga swój specyficzny smak. Blog ten nie jest apteczką zdrowia- nie mniej warto podkreślić tu doskonałe walory lecznicze miodu tymiankowego. Oczywiście miód tymiankowy jak każdy miód jest stosowany przy przeziębieniach, jednak TEN miodzik jest idealny w schorzeniach układu trawiennego (m.in. nerwica, wrzody żołądka, zaburzenia trawienia).

Czytaj więcej

Sklep Szambelan, Kraków, ul. Bracka 9

Przy okazji wizyty w Krakowie odwiedziłam ciekawe miejsce - sklep Szambelan. To miejsce, gdzie możemy kupić oryginalne trunki takie jak: nalewki, likiery, miody itp., a przy okazji ciekawe butelki szklane. Doskonała rzecz na użytek własny ale też i wspaniały prezent na upominek :-) Ciekawe wnętrze lokalu. Mała kubatura mieszcząca mnóstwo wspaniałych trunków :-) Zanim jednak zdecydujemy się na zakup któregoś z produktów możemy dokonać degustacji. Kieliszek nalewki to koszt 5 zł. Ja nic nie kupiłam... ale za to spróbowałam: nalewki szambelana (wiśnie i śliwki), nalewki malinowej oraz nalewki. Ciekawe miejsce :-) Polecam!!

Czytaj więcej

Pasta e pesto, Kołobrzeg, ul. Armii Krajowej

Po kilkudniowej przerwie postanowiłem podzielić się obserwacjami z mojego ulubionego uzdrowiska - Kołobrzegu. Poza aktywnym odpoczynkiem zdarza mi się odwiedzić jakiś kulinarny zakątek w celu poznania nowych smaków. Śmiało polecam niewielką restaurację "Pasta e pesto", schowaną w piwniczce vis a vis ratusza (latem mają ogródek na poziomie ziemi ;-)) W przyjemnym wnętrzu serwowane są pyszne dania, m.in.: szpinakowe tortellini pizzę Można się również skusić na lasagne. Warta uwagi jest zupa grzybowa z prawdziwków, o gęstej kremowej konsystencji. Bardzo miła i dobrze przygotowana obsługa z pewnością doradzi, a na wstępie zaserwuje pyszne mini-bruschetty jako przystawkę :-) Dla zwolenników trochę cięższej kuchni strzałem w dziesiątkę okażą się polędwiczki wieprzowe owijane boczkiem, z ziemniakami zasmażanymi z cebulką i kiszonym ogórkiem. Przewidujący kucharz serwuje to danie razem z kieliszkiem wódki, co niewątpliwie p...

Czytaj więcej

Żarłomaniak

Szukaj na tym blogu