Przedświąteczne spotkanie z Przyjaciółmi stało się doskonałym pretekstem do odwiedzenia kolejnego lokalu i spróbowania czegoś nowego.
Tym razem odwiedziliśmy lokal położony na Koszykowej (od strony Placu na Rozdrożu).
Jak sugeruje nazwa, lokal szczyci się potrawami z gęsiny.
Karta potraw nie jest zbytnio rozbudowana. Zawiera kilka pozycji z każdego obszaru: przystawki zimne, ciepłe czy dania główne. Fajnym akcentem było dołożenie kilku specjałów tematycznie związanych ze zbliżającymi się Świętami Wielkanocnymi. Dodatkowy plus dla lokalu za to!
Wnętrze nowoczesne a mimo to całkiem przyjazne :-) W tle, gdzieś z baru sączy się delikatna muzyka. Uprzejma i komunikatywna obsługa :-)
Z menu restauracji wybraliśmy następujące potrawy:
- pierożki z mięsem kaczki z grzybowym sosem, żurawiną, szałwią i portobello - ciasto cienkie, a pierożki pyszne :-)
- sałatę z wędzonym na ciepło łososiem, nowalijkami, sosem szczypiorkowym z martini i pudrem z chrzanu - sałatka smaczna, świetny sos szczypiorkowy; potrawa cieszyła oko dekoracją z jadalnych bratków :-)
- żur na gęsinie - świetnie doprawiony żur z jajem oraz chrzanem :-) mistrzostwo świata!
- pasztet z gęsi podawany z podpiekaną chałką, konfiturą z czerwonej cebuli oraz sosem tatarskim - dla każdego coś dobrego ;-) dla tych co do pasztetu wolą na bardziej słodko - konfitura cebulowa; dla tych co na bardziej kwaśno/ostro - sos tatarski
- carpaccio z gęsi z marynowana śliwką, rukolą i serem Emilgrana - tu także dekoracja z kwiatków - fajny wiosenny akcent :-)
- pascha jako deser ( znów akcent świąteczny!) - podana z sosem śliwkowym oraz chrupkami z cynamonu - bardzo smaczna
W oczekiwaniu na potrawy zostaliśmy poczęstowani świetnym świeżym pieczywem ze smalcem gęsim bogato okraszonym mięsem; do tego ogórek kwaszony
Wszystkie te pyszne potrawy "podlaliśmy" czerwonym hiszpańskim winem (Cabernet Sauvignon).
Wszystko co jedliśmy wielce nam smakowało.
Ułożyliśmy nawet nasz prywatny ranking wypróbowanych potraw i zgodnie uznaliśmy, że numer jeden to żur na gęsinie.
Musimy tu jeszcze wrócić, by spróbować gęsich żołądków oraz gęsi pieczonej :-)
Po zjedzeniu tych wszystkich pyszności przez chwilę dotknęłam nieba ;-)
Gorąco polecam!!
Komentarze
Prześlij komentarz